藝人詩攝™

火鍋季來了.火鍋的好朋友《南門市場手工蛋餃》

天冷時，全家圍爐一起吃火鍋最溫暖了！

台北南門市場，純手工製作蛋餃。

台相信很多人吃火鍋時，一定會放蛋餃吧！

蛋餃很多人吃過，但純手工做的蛋餃呢？

台北的南門市場內，

就有兩家標榜以手工製作蛋餃的火鍋料專賣店。

地點位於南門市場的B1

地址：台北市中正區羅斯福路一段8號B1

南門市場可說是台北市最具規模的市場之一

個人常來這裡買粽子. 豬肉乾. 熟食. 南北貨等。

市場裏頭聚集了知名老店。

除此之外，這裡的海鮮魚貨也不錯喔！

隨著天氣漸漸轉涼，是不是很想吃火鍋呢？

南門市場的B1有兩家賣魚丸的商家，

有多種口味的手工蛋餃供消費者選擇。

《 南門魚丸店 》

口味眾多，還有牛肉起司！

這是製作蛋餃的器具

蛋餃外皮以純蛋液製作，不加粉！

每一種口味都想試試！

魚丸是這裡的招牌；但個人偏愛這裡的芋頭貢丸！

~ 非常好吃 ~

特別是內餡的芋泥堪稱一絕！

蝦餅也是每次來必買的，哈！

《 盧記魚丸 》

這一家蛋餃也是標榜手工製作

內陷飽滿的現做蛋餃

就是跟市售加工包裝的蛋餃不一樣！

不過價格當然也會比市售的高

但用料實在，也沒添加一些有的沒有的，吃起來較安心！

兩家一定都有各自的愛好者

我則是兩家都會買，

南門口味較重適合煮火鍋或湯品，

盧記鹹度適中用來清蒸或紅燒都不錯。

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