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在台北東區吃高雄五福美食.高雄五福鮮蝦扁食@食在台北.藝人詩攝

六O年代創立於高雄五福路

第二代經營後就轉戰台北東區，有不少名人加持

小時

偶而會來這用餐

隨著年歲的增長

這店家的價格也不斷地增長

‧‧‧通膨‧‧‧

巷口

即有醒目的招牌指標

高雄五福鮮蝦扁食

店門口有棵樹

近晚上九點

店內還是有不少客人

牆上貼著不少的報導

及名人的合影

右為陳美鳳-美鳳有約

左為酒井法子

紅茶

免費招待(自取)

豆干

免費招待

鮮蝦扁食麵

店家介紹

自家扁食為首創的五道式抽疊包法

可鎖住湯汁

麵條有一點點像是拉麵的口感

大骨&雞胸熬煮出的湯頭不錯

扁食內陷看的到切段的蝦肉

口感脆脆的

湯汁飽滿

皮薄但不至於軟爛

(‧‧‧比較怕吃到哪種皮有一點像紙糊那樣的口感‧‧‧)

其實今天來的主要原因甚為了這一“味”

粉肝

這家香嫩的粉肝

小時吃過一次就念念不忘

把這粉肝(脂肪肝)

處理的近似鵝肝醬的味道

再搭配台式黑白切的調味

很不錯

店家就位於

台北東區建築最特別的敦南派出所(舊)旁的巷子裡

聽說派出所的偵訊室就是在地下室

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高雄五福鮮蝦扁食地址

台北市大安區敦化南路一段236巷23號

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