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四大天王小吃一次一網打盡.藍家割包@食在台北.藝人詩攝

割包‧肉粽‧四神‧麵線

公館人氣小吃藍家割包

 

Menu 品項不算多

但幾乎都是台灣在地經典小吃

 

外帶&內用

人潮不斷

 

環境頗為明亮

雖然店內用餐客人不少

但每回晚上來總還是能馬上入座

免去排隊之苦

 

招牌

藍家割包 (綜合半肥半瘦)

可依顧客喜好

挑選肥瘦

外層熱騰騰‧內層軟酥酥

灑上花生粉&香菜

真的是台灣經典好滋味

 

肉粽

 

 

 

料好實在的北部粽

 

 

元氣湯品

四神湯 (綜合：腸+肚)

 

腸肚處理的不錯

 

 

 

最後也是一道天王小吃

麵線 (大腸肉羹麵線)

 

每家麵線都有自己的特色跟配料組合

有的是鮮蚵

有的是大腸

有的是肉羹

個人偏愛鮮蚵+大腸

 

 

黑木耳頗多

口感跟湯頭還不錯

 

 

原來還有這種獎

 

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藍家地址

台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號

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