東京月島名物.台北也能吃到文字燒.月島文字燒@食在日本料理.藝人詩攝
吃過或聽過大阪燒&廣島燒；但文字燒呢？
來去吃好吃又有趣的文字燒吧！
文字燒
《 起源 》
文字燒的起源可追朔到日本戰國安土桃山時代著名的茶道宗師千利休
當時的茶菓子烤麩(麩の焼き)，用小麥粉.砂糖.辛香料捲成薄皮的點心。
《 發展 》
日本昭和20年(1945)戰後物資缺乏的日本，孩童缺乏筆墨學習文字，
於是，將配給到的麵粉攪和水之後，在加熱過後的鐵板上倒入麵粉水，
變成既可學習文字，又可以當作零嘴的『文字燒』
東京月島名物.台北也能吃到文字燒.月島文字燒@食在日本料理.藝人詩攝
位於東區敦南SOGO附近的月島文字燒
已經開了好多年了，生意一直都還不錯！
MENU
《御飯》是有加飯的
文字燒的種類選項雖然不及東京中央區月島的文字燒餐廳那樣豐富，但也綽綽有餘了。
畢竟，中央區月島是東京『文字燒』的一級戰區！
有些店家甚至有多到近百種的選項！
有機會到東京的話，不妨去『月島』嘗鮮。跟築地市場只差兩個站(大江戶線)。
月島文字燒 NT$300+10%
明太子海鮮年糕起司文字燒 NT$360+10%
牆上有作法說明
如果不知道如何料理也沒關係，服務人員會親切地為您服務。
差不多快可以吃了
好誘人的年糕！
QQQ~好吃的Q彈口感
可加些七味粉增加辣味
店內除了文字燒之外，也有大阪燒.廣島燒...等。
廣島流摩登燒 NT$300+10%
MIX大阪燒 NT$300+10%
再來一盤日式炒麵也不錯！
綜合海鮮炒麵 NT$220+10%
店門口的模型
廣島燒會加麵，通常是加蕎麥麵或是烏龍麵。
大阪燒不會加麵，如果加麵的話會叫MODERN燒。
吃完，突然有股想去東京旅遊的衝動！
整個吃下來，『文字燒』表現比較好！
精選日式燒烤X居酒屋線上訂位 EZTABLE - 台北
【 請繼續閱讀 】
閱讀言語25°C
食在日本料理
東京旅遊
@ 東京最佳鳥瞰視野六本木之丘森大樓Tokyo City View
@ Manhattan Table東京新宿華盛頓酒店新館25樓
離島旅遊
月島文字燒
台北市忠孝東路四段126之13號
留言列表
{{ article.title }}
