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牛董頂級高膠質牛尾巴麵

2010牛肉麵節第三名@食在台北.藝人詩攝

吃過牛肉麵不稀奇，有吃過牛尾巴面嗎？

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位於捷運石牌站旁的牛董

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店內坪數不大，但生意還不錯

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菜單

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今天要嘗嘗這裡的招牌之一《牛尾巴麵》

曾獲得2010年台北牛肉麵節第三名

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麵條使用手工拉麵

生意好時，可能會須調整座位(併桌之意)

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《牛尾巴麵》NT$240

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瞧這牛尾的圓徑

還有這牛尾的Q徑

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讓人忍不住想要一口

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充滿膠質的口感~QQQ~

Q彈到鏡頭都糊了~哈

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加入了番茄熬煮的紅燒湯頭

但湯頭依個人口味來說，覺得偏鹹...

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拉麵麵條

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另一道丁骨牛小排麵的口味也頗令人好奇的

有機會再來試試

 

牛董地址

台北市北投區西安街一段369號


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