豬瘟滾!鹿兒島豬排丼怎麼那麼好吃!

とんかつ竹亭 / 鹿兒島市 / 炸豬排

麵衣酥香,裡面的豬排厚實且多汁嫩Q!

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重新認識豬肉的口感

雖然豬排不是第一次吃

~ 但這裡的豬排,真的是驚為天人 ~

鹿兒島的豬肉果然好吃!

 

《 とんかつ竹亭 》

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官方FB とんかつの竹亭 - 鹿兒島市 - 日式豬排專賣店 | Facebook

 

店面看起來很普通

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但過了用餐時間

店內的客人還是不少

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MENU

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調味料

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《 ひれかつ定食 》日幣1,200

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豬的大腰筋部位(腰內肉)

~ 這部份的肉較為軟嫩 ~

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!瞧這鮮嫩多汁的豬排!

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先吃一口原味豬排

咬一口酥脆的麵衣~喀茲~喀茲~的聲響好好聽啊~

ヒレカツ選用後身的豬排,

裹上蛋汁、炸粉及麵包粉炸到酥脆。

厚實多汁軟嫩的豬排咬在嘴裡

~渾身有股要隨著豬腰一起擺動的快感啊~

太迷人了!

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豬排沾醬

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吃豬排怎能不搭特製沾醬呢?

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淋上醬汁的豬排

將鮮嫩多汁的豬肉美味提升到另一層次!

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配菜

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味噌汁(湯)

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~ 這種美味一定要再追加一份的啦 ~

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